Dr. Martin Hummrich wurde in Hiltrup bei Münster geboren. Nach Abitur am altsprachlichen Rudi-Stephan-Gymnasium in Worms und Zivildienst schloss er 1998 das Studium der Rechtswissenschaften an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz mit der ersten juristischen Staatsprüfung ab. Von 1998 bis 2001 promovierte er im Völkerrecht bei Prof. Dr. Walter Rudolf. Im Anschluss an das Referendariat im Land Rheinland-Pfalz mit dem Wahlfach Europarecht schloss er 2001 seine Ausbildung mit der zweiten juristischen Staatsprüfung ab.
2002 begann Dr. Martin Hummrich seine berufliche Laufbahn als Richter beim Verwaltungsgericht Koblenz. 2004 wechselte er in den Wissenschaftlichen Dienst des Landtags Rheinland-Pfalz. Dort betreute er mehrere Fachausschüsse, unter anderem den Ausschuss für Wirtschaft und Verkehr, den Haushalts- und Finanzausschuss, den Wissenschafts- und den Bildungsausschuss sowie die Untersuchungsausschüsse „Arp“ und „Nürburgring“. Außerdem verfasste er Rechtsgutachten im Öffentlichen Recht und Stellungnahmen in Verfahren vor dem Verfassungsgerichtshof Rheinland-Pfalz und dem Bundesverfassungsgericht. Von 2014 bis 2016 leitete er in der Landtagsverwaltung eine Organisationsuntersuchung zu den parlamentarischen Kernprozessen und übernahm ab Mai 2016 die Leitung der Referatsgruppe Parlamentarischer Dienst. Zuletzt war er stellvertretender Leiter der Abteilung P – Parlament, bevor er im März 2018 als Abteilungsleiter der Abteilung 2 – Wirtschaftsordnung, Berufliche Bildung in das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz wechselte. Seit Januar 2020 leitet er die Abteilung 4 - Mittelstand, Innovation.
Im Nebenberuf widmete sich Dr. Martin Hummrich der Lehre, zunächst in der der Schwerpunktarbeitsgemeinschaft für Rechtsreferendare im Europarecht, dann bis heute als Prüfer in der juristischen staatlichen Pflichtfachprüfung und der zweiten juristischen Staatsprüfung. Von 2005 bis 2010 war er Dozent an der VWA Koblenz, von 2017 bis 2018 an der VWA Wiesbaden. An der VWA Mainz lehrt Dr. Martin Hummrich seit 2008.
Neben seiner Tätigkeit als Dozent hat Dr. Martin Hummrich im Öffentlichen Recht publiziert und zählt zu den Autoren des Kommentars zur rheinland-pfälzischen Landesverfassung.